ラベル上の異なる変数（例：製品、重量、価格、成分、プロモーション）の検証は、OCRの使用あるいは、製品内容を識別するためのバーコードを読み取ることで、実現可能です。この機能は、アレルゲンを含む、あるいはラベル上への健康に関する情報の記載が要求される製品を追跡する時に、特に重要となります
